Aceto Balsamico
Il re dei condimenti, una vera opera d'arte della gastronomia italiana; un elisir che secoli fa si regalava come dono di nozze.
Agriturismo
Perché dopo un lungo viaggio è bello trovarsi in un ambiente accogliente, familiare, immerso nella natura, nei sapori e negli odori di una terra tutta da esplorare.
Birra
Acqua, luppolo, cereali, lievito, frutta e spezie…questi gli ingredienti delle nostre birre tutte artigianali.
Caffè
La tazzina di caffè é l’ultima fermata di un lungo viaggio, nel quale si intrecciano Paesi lontani, aromi e sapori, metodi di tostatura artigianali, competenza ed attenzione al sociale. Tutto questo è il caffè del circuito QDN.
Carne e Salumi
QDN presenta solo carni fresche italiane, lavorate con sapienza da esperti maestri salumieri e secondo le migliori tecnologie produttive per garantire il massimo livello di gusto e sicurezza.
Cioccolato
L’oro, l’argento e le pietre preziose non furono gli unici tesori importati nel Vecchio Continente dai conquistatori spagnoli del 1500. Essi scoprirono anche una particolare pianta a cui Linneo, botanico Svedese, assegnò il nome “Theobroma”, parola greca che significa appunto “cibo degli dei”. Il resto è storia….anche Made in Italy.
Confetture
Le nostre confetture e le nostre marmellate sono prodotte con frutta fresca, raccolta e subito lavorata, senza aggiunta di conservanti o coloranti. Buone a colazione sul pane fresco, come ingrediente base di una torta, o magari abbinate ad un buon formaggio.
Conserve
La qualità delle materie prime - frutta, vegetali, pomodoro, mais -, le modalità di coltivazione, di raccolta, i processi di trasformazione e le fasi di confezionamento concorrono a fare delle nostre conserve un prodotto pronto da utilizzare nei nostri piatti.
Fattoria Didattica
Attraverso il gioco e la sperimentazione, la fattoria didattica offre ai bambini la possibilità di scoprire e toccare con mano l´importanza del contatto con la natura, il rispetto per l’ambiente ed, insieme, le regole della condivisione.
Frutta e Verdure
Le migliori produzioni locali vengono selezionate e controllate dai nostri soci per garantire al consumatore finale il massimo della freschezza e la genuinità a km giusto dei prodotti della terra, seguendo il ritmo delle stagioni.
Latte e Formaggi
Il panorama italiano dei formaggi è davvero vasto e variegato, a volte è molto difficile trovare un filo conduttore: cosa accomuna una Mozzarella di Bufala ad una Toma Piemontese, un Pecorino Romano D.O.P., stagionato per 8 mesi e prodotto con latte di pecora, ad un Caciocavallo Ragusano D.O.P.? In una parola: la genuinità.
Legumi
Esaù per un piatto di lenticchie ci rimise la primogenita; Apicio assurge i fagioli agli onori del suo "Coquinaria"; i faraoni facevano scorta di piselli per il lungo viaggio nell'aldilà…
Ristorazione e Catering
Quando la genuinità dei frutti della terra incontra la fantasia dello chef, nasce il gusto unico dei nostri piatti.
Miele
Utilizzato in cucina, ma anche in medicina, buono e genuino, ecco il miele nelle sue tante varietà e particolarità regionali: il miele di castagno, di acacia, di girasole…ognuno con le sue le proprietà, i suoi colori, i suoi sapori.
Olio Extravergine di Oliva
L'olio extravergine è un prodotto straordinariamente naturale, è il semplice risultato che si ottiene dalla spremitura di un frutto, l'ulivo. Per questo motivo l'olio rappresenta uno degli ingredienti fondamentali della cucina mediterranea.
Prodotti Biologici
Siamo di fronte a un cambiamento culturale: il consumatore è attivo nelle scelte che fa, è attento a quello che mangia e premia quelle aziende “bio”, in grado di garantire un giusto equilibrio fra piacevolezza e sostenibilità alimentare.
Prodotti da Forno
Delizie della tradizione, il piacere di antiche ricette che salutano ogni dolce risveglio di tutta la famiglia, buoni da intingere nel latte o nel the', ma piacevoli anche da soli.
Prodotti Ittici
Tre aggettivi: buoni perché allevati nelle migliori condizioni, sani perché vivono e si nutrono bene; sicuri perché ogni fase del ciclo di vita è supervisionata, dalla nascita alla nostra tavola.
Prodotti sott'olio
Si tratta di vere e proprie prelibatezze per il palato, ottimi sia come antipasto che per accompagnare i nostri piatti. Sanno risvegliare antichi sapori regionali in un mix di bontà e tradizione.
Riso e Pasta
Rappresentano per noi i primi piatti per eccellenza, ovvero la vera essenza delle cucina Made in Italy. Le ricette a base di pasta e riso hanno permesso alla gastronomia italiana di diventare un vero e proprio marchio di qualità.
Servizi
Consulenze tecniche su piani di concimazione, scelte varietali, impiantistica, progettazione ed altro ancora.
Spezie
Le spezie sono un ingrediente indispensabile in cucina: non solo perché hanno l'importante ruolo di insaporire i nostri piatti o di colorare i cibi, ma spesso hanno spiccate proprietà medicali ampiamente utilizzate in alcuni Paesi del Medio Oriente.
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Succhi di Frutta
Tutto il sapore della frutta per un piacere dissetante e per tutti i gusti. Una offerta assolutamente variegata con un ingrediente comune: la bontà della frutta più buona.
Uova
Una vasta gamma di uova 100% italiane provenienti dagli allevamenti di filiera: uova fresche ed extra-fresche, uova da galline allevate a terra, uova biologiche…. fresche, genuine e sicure perché provenienti da una filiera integrata e tracciata.
Vini
"Il vino eleva l'anima ed i pensieri, e le inquietudini si allontanano dai cuori dell'uomo." Pindaro (518 circa-438 ac circa).