Scopri il Cioccolato di Modica IGP Classico, lavorato a freddo secondo l’antica tradizione siciliana. Ogni tavoletta racconta una storia di gusto autentico e impegno sociale. Ordina ora e assapora l’eccellenza artigianale.
Cioccolato di Modica IGP – Classico: Descrizione Prodotto
Il Cioccolato di Modica IGP Classico rappresenta l’essenza della tradizione dolciaria siciliana. Prodotto nel laboratorio artigianale della Cooperativa sociale Casa Don Puglisi, a Modica, questo cioccolato è realizzato secondo l’antico metodo modicano, che prevede la lavorazione a freddo della pasta di cacao. Il risultato è un cioccolato dal gusto intenso e dalla consistenza granulosa, che conserva tutte le proprietà organolettiche del cacao. Un prodotto che unisce bontà, storia e impegno sociale.
Perché scegliere Cioccolato di Modica IGP – Classico
- Gusto autentico e intenso, tipico della tradizione modicana
- Ingredienti semplici e tracciabili, lavorati a freddo
- Prodotto solidale che sostiene l’inclusione sociale
Cioccolato di Modica IGP – Classico: come utilizzarlo e abbinarlo in cucina
- Da gustare in purezza come snack gourmet
- Ottimo con vini rossi corposi o passiti siciliani
- Perfetto per arricchire dolci casalinghi e dessert al cucchiaio
- Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce
Chi lo produce
Casa Don Puglisi è una cooperativa sociale attiva a Modica, intitolata a Don Pino Puglisi, il prete ucciso dalla mafia il 15 settembre 1993. Offre rifugio e opportunità di lavoro a donne con passati di violenza e ai loro figli, promuovendo inclusione, autonomia e riscatto attraverso la produzione dolciaria artigianale. Ogni prodotto è frutto di un impegno sociale e di una tradizione gastronomica autentica.
