La Caponata Siciliana è un racconto di sapori agrodolci, un piatto dalle origini aristocratiche, oggi simbolo popolare della Sicilia nel mondo. Aggiungila al carrello e porta in tavola un pezzo di storia siciliana.
Caponata Siciliana di Melanzane: Descrizione Prodotto
La Caponata Siciliana è un racconto di sapori agrodolci che parlano di tradizione e convivialità. Preparata artigianalmente dalla Cooperativa Santa Maria di Gesù, con ingredienti freschi e locali, è un omaggio alla cucina dell’isola. Le melanzane fritte si uniscono a pomodoro, cipolla, sedano, olive, capperi e mandorle, bilanciati da aceto e zucchero. Un piatto dalle origini aristocratiche, oggi simbolo popolare e versatile della Sicilia nel mondo. La lavorazione solidale e attenta conserva tutta l’autenticità della ricetta originale.
Perché scegliere Caponata Siciliana di Melanzane
- Ingredienti locali e tracciabili, lavorati con cura
- Produzione artigianale della Cooperativa Santa Maria di Gesù
- Acquisto solidale che sostiene l’inclusione sociale
Caponata Siciliana di Melanzane: come utilizzarla e abbinarla in cucina
- Ideale per ricette tradizionali siciliane e perfetta per piatti gourmet e abbinamenti creativi
- Da accompagnare con vini locali per esaltarne il sapore
- Conservare in luogo fresco e asciutto.
- Una volta aperte, conservare in frigo e consumare entro pochi giorni
Chi lo produce
La Cooperativa Santa Maria di Gesù nasce nel 2017 nell’ambito dell’integrazione sociale per persone con disabilità e in condizioni di svantaggio. Il territorio in cui opera Santa Maria di Gesù è quello di Cammarata e San Giovanni Gemini, due piccoli paesi dell’entroterra siciliano. Ogni acquisto sostiene
progetti reali di inclusione e autonomia. Ogni gesto è un seme di cambiamento. La Cooperativa Santa Maria di Gesù è più di un’organizzazione: è
una comunità che crede nella bellezza delle differenze e nella forza dell’inclusione.
