Scheda Cooperativa

CASEIFICIO SOCIALE CASTELLAZZO

Il Caseificio Sociale Castellazzo è una delle prime strutture di trasformazione del latte nate nella provincia di Reggio Emilia.Il Caseificio Sociale Castellazzo è attualmente una importante realtà produttiva a livello provinciale con 80.000 quintali di latte lavorato per circa 18.000 forme annuali di Parmigiano Reggiano.

Un impianto di produzione fra i più moderni, adeguato alle normative vigenti ed ai più alti livelli qualitativi, un altrettanto valido magazzino per la conservazione del prodotto. Nella sua lunga storia, il nostro caseificio è stato un punto di riferimento per centinaia di produttori, ha consentito di creare reddito e lavoro, ha dato continuità e sicurezza al lavoro di tante piccole imprese agricole dedite all'allevamento del bestiame e alla produzione di latte destinato alla trasformazione in Parmigiano Reggiano.
Il volume di attività del caseificio è andato costantemente aumentando, così come  è andata aumentando l’attenzione alla qualità del prodotto: il nostro è stato uno dei primi caseifici della Provincia ad ottenere la certificazione del Sistema Gestione Qualità in conformità alla norma UNI EN ISO 9001.  
  
PRODUTTORE
Latte e formaggi

REGIONE
Emilia Romagna  

CONTATTI/PUNTO VENDITA
Via Don Mazzolari, 12 42012
Campagnola Emilia (RE)
Tel: +39.0522.652862 Fax: +39.0522.652910  


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